Olio Aquino
Naturbelassenes Olivenöl mit Herz und Tradition
Unsere Geschichte
Ein Tropfen Sizilien in jeder Flasche.
Seit Generationen ist unsere Familie tief in der Landwirtschaft verwurzelt. Wir schätzen die Einfachheit des Lebens und den natürlichen Genuss frisch geernteter Früchte – sei es die leuchtende Orange oder die Olive, die wir sorgfältig von Hand pflücken, um daraus unser frisches, kaltgepresstes Olivenöl zu gewinnen. Wir haben das Glück, Sizilien unsere Heimat nennen zu dürfen – eine kleine, aber aussergewöhnliche Insel, auf der das fruchtbare Land rund um den Ätna ideale Bedingungen für den Anbau verschiedenster Früchte bietet. Die nährstoffreiche Erde und das milde Klima schaffen die perfekte Harmonie, in der unsere Olivenhaine gedeihen. Heute, in der vierten Generation, ist Landwirtschaft für uns mehr als nur ein Beruf – es ist eine Berufung und eine Lebensweise, für die wir brennen. Wir ehren unsere Bäume und unser Land, weshalb wir uns verpflichtet fühlen, all unsere Früchte ohne den Einsatz schädlicher Pestizide anzubauen, stets im Einklang mit der Natur und unseren Traditionen.
Biancolilla – Die Seele unseres Öls
Unsere Olivenhaine sind überwiegend mit der traditionsreichen Biancolilla-Olive bepflanzt, die das Herzstück unseres Olivenöls bildet. Diese sizilianische Sorte bringt einen milden, harmonischen Geschmack hervor, der von natürlichen Aromen begleitet wird. Eine kleine Menge Nocellara-Oliven wird hinzugefügt, um eine besondere Tiefe zu erzeugen.
Handwerkliche Produktion in kleinen Mengen
Wir ernten jede Olive von Hand und pressen sie schonend kalt, um die Reinheit und Frische zu bewahren. Durch die Kombination von Biancolilla-Oliven mit feinen Noten von Mandeln und Granatapfel entsteht ein Olivenöl, das den authentischen Geschmack Siziliens in jede Flasche bringt.
Bestellen & Lieferung
Das Olivenöl, das unsere Kunden lieben, in verschiedenen Grössen erhältlich
